При варке горохового супа надо снимать пену?
Горох необходимо промывать очень тщательно, тогда пены будет меньше. Ее конечно необходимо снимать. Я даже варила горох отдельно, доводила до кипения, сливала эту воду и варила дальше как обычный суп. Так вот пена все равно была.
Пену снимать конечно же нужно при варке горохового супа и образуется ее много! И не только при варке горохового супа, но и когда варите любой другой супчик пену тоже нужно снимать. Я пену не снимаю, только когда варю картошку.
Да, нужно, я всегда снимаю. Ели вам не хочется заморачиваться, то тогда перед варкой на 12 часов замочите горох, затем несколько раз хорошенько промойте, тогда и пены при варке практически не будет и снимать ее не придется.
Я не снимаю. НО я промываю хорошо перед тем как замочить на ночь. Перед отправкой гороха в суп еще пару раз промываю. Пены у меня образуется в итоге мало.
Добавить комментарий