При скольки градусах выпекать курицу в рукаве?

Курицу выпекают в рукаве при больших градусах, чем просто на противне (без рукава). Она там пропаривается быстрее.

Можно двухкилограммовую курицу выпекать при 250 градусах, а времени для выпекания потребуется 50 - 60 минут, но если курица поменьше, то времени потребуется 45 минут.

Те, кто ставит духовку на 180 - 200 градусов, то ждать, пока она приготовится около 2-х часов.

Приготовление блюд в рукаве очень удобно, не нужно мыть посуду и можно готовить без жира сразу с гарниром. На старой плите мы включали духовку на 180 градусов. Примерно от 45 минут до часу готовится курица в рукаве. Курица в рукаве все равно покроется корочкой, если огонь сделать больше и можно подрумянить курицу, за 10 минут раскрыть рукав и намазать курицу медом.

Я обычно запекаю курицу в духовке (неважно в рукаве или в керамической форме) при 170-180 градусах

В идеале температура должна быть от 180 до 200.