При какой температуре тает шоколад?
При какой температуре тает шоколад?
Ответов: 2
0 +/-
От 32 до 35 градусов Цельсия, в зависимости от марки использованного какао-масла. При использовании заменителей - твердых жиров с более высокой температурой плавления - откушенный кусочек перестает таять во рту, создавая неприятное ощущение вязкости.
0 +/-
Если взять в руку - начнёт таять. Температура человеческого тела 37 градусов.
Похожие вопросы
Какая российская фабрика выпускает самый качественный шоколад?
Ответ: Лично я считаю, что самый лучший шоколад производят шоколадные фабрики Бабаевская в Москве и Россия в Самаре. Но если кто-то назовёт другие, то спорить ... Читать далее...
Можно ли шоколад хранить в морозилке?
Ответ: Нет, нельзя, так как от этого в нем происходят разнообразные негативные процессы, которые в дальнейшем выражаются и отображаются в белом налете на нем. ... Читать далее...
Почему на Iherb больше нет в наличии шоколада?
Ответ: В настоящее время шоколад на iHerb есть в большом количестве. Дело в том, что в жаркие летние месяца шоколад быстро плавится, а соблюсти транспортировку при определенной температуре невозможно. Чтобы ... Читать далее...
Кофейный или шоколадный десерт без выпечки какой можно приготовить? Рецепт?
Ответ: Можно приготовить шоколадный десерт на основе крахмала. Состав - молоко 600 мл, сливки 33% 300 мл, шоколад 100 г, сахар 120 г, крахмал 1/3 стакана.
В ... Читать далее...
Почему горячий шоколад не бодрит?
Ответ: Шоколад содержит очень незначительное количество кофеина.
Людей порой не бодрят даже чай и кофе - усталость бывает разная. Я нередко засыпала практически ... Читать далее...
Чизкейк с сливочным сыром. Как приготовить?
Ответ: Для приготовления этого блюда будут нужны пятьсот грамм свеженьких ягод, полстакана сахарного песка, две маленькие ложечки сока лимона, двести пятьдесят ... Читать далее...
Опасна ли шоколадная диета?
Ответ: Любые диеты опасны для похудания. Питание должно быть уравновешенным и сбалансированным. Расход энергии превышать поступление ККал. Например состав горького ... Читать далее...
Вес Киндера сюрприза (20 грамм) указан с игрушкой или без?
Ответ: Вес Киндер сюрприза без игрушки около 18-20 граммов. Вес с игрушкой колеблется от 28 до 34 граммов, в зависимости от сюрприза внутри. Разница в весе ... Читать далее...
Добавить комментарий