Правда ли, что нехватка жиров в рационе может привести к шизофрении(см.)?

Скорее всего, это так. Для мозга очень полезны овощи, особенно листовые, орехи и семечки, фрукты, цельное зерно, проростки пшеницы, рыба, особенно жирная, яйца. К вредным для мозга продуктам можно отнести пережаренные продукты, алкоголь, пестициды, сахар, чай и кофе, продукты, подвергшиеся технологической обработке. По результатам исследований большинство пациентов психиатрического отделения питаются продуктами быстрого приготовления, легкими закусками, готовыми блюдами, купленными в магазинах, шоколадом и чипсами. Они часто выпивают литр-два кока-колы в день и употребляют в пищу много сахара. А вот фруктов они едет очень мало.

Это ерунда. Шизофрения имеет свои причины, и чаще всего они генетические. Сбалансированное питание оказывает на шизофреника такое же благоприятное действие, как и на психически здорового человека, но не сможет излечить шизофрению и тем более не сможет предотвратить ее начало. По мнению многих психиатров, признаки шизофрении можно обнаружить практически у любого здорового человека, но эти признаки не мешают человеку социально адаптироваться. А вот если проявления болезни становятся выраженными, то это мешает социальной адаптации, и человек признается больным.