Поможете с рецептами консерваций из зелёных помидор?







+12 +/-
Профиль пользователя Parge Спросил: Parge  (рейтинг 20461) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-

У меня для Вас один рецептик, именно так, так как он очень лёгкий и приготовить его может любая хозяйка, даже без опыта.

Зелёные помидоры укладываем в трёхлитровые банки, на дно банки и в её середину положите 1-2 зонтика укропа, несколько долек чеснока, листочки смородины и корешок хрена Разведите в холодной воде соль, примерно 1-2 ст. ложки на один литр без верха.. От соли появится осадок, пусть он осядет, а затем залейте этим холодным раствором помидоры.

Банки прикройте крышками, не закручивайте.

Оставьте в таком виде на три дня для брожения

Когда рассол станет прозрачным в банки сверху налейте охлаждённое и прокипячённого масло растительное на высоту шейки банки, затем закройте пластмассовыми крышками и уберите на хранение

Надеюсь Вам понравится.

Ответил на вопрос: Brand 

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Зачем удалять кожицу с помидоров для приготовления томатного супа?
Ответ: Это дело вкуса. Томатный суп без кожицы смотрится красивее и на вкус нежнее. Но, если вы не удалите кожицу, а приготовите суп с целыми помидорами, думаю , что ничего страшного не произойдет, суп буде ... Читать далее...
Автор вопроса: Mastix, в категории |
Спросил Mastix
3 Отв.
Как правильно заморозить урожай болгарского перца?
Ответ: У меня всегда в морозильнике хранится запас болгарского перца в зимний сезон. Во-первых, мою, очищаю от семян и режу нa квадратики такого размера, какой мне обычно нужен при готовке, кладу в пакетики ... Читать далее...
Автор вопроса: Unidentified, в категории | | |
Спросил Unidentified
1 Отв.
Как вырастить помидоры зимой на подоконнике? Какие лучше взять сорта?
Ответ: Для начала нужно выбрать семена. Для выращивания в помещении лучше всего выбирать низкорослые сорта("Розовый ангел","Дубок","Балконное чудо","Руби,"Леопольд"), они не занимают много места, не требуют по ... Читать далее...
Автор вопроса: Satiety, в категории |
Спросил Satiety
1 Отв.
Плесень в банке образуется только сверху? Почему?
Ответ: Плесень это гриб, его мицелий (корни) проникают в глубину продукта, а на поверхности органы размножения (споры) ... Читать далее...
Автор вопроса: Fanon, в категории | | | |
Спросил Fanon
1 Отв.
Помидоры могут исцелить вены как внутри ,так и снаружи.?
Ответ: Здравствуйте Лора 2016! К большому сожалению помидоры и другие овощи, а также все что не относится к лекарственным препаратам не может оказывать лечебный ... Читать далее...
Автор вопроса: Wab, в категории | | | |
Спросил Wab
10 Отв.
Можно ли кошке давать свежие помидоры, если она просит?
Ответ: Можно кошке давать помидоры, если просит. Попробует, не понравится, не станет есть. А понравится, съест немного, значит не хватает витаминов, возможно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Moonrun, в категории | |
Спросил Moonrun
1 Отв.
Как стерилизовать стеклянные бутылки?
Ответ: Мы каждый год закатываем свежевыжатый сок. И бутылок приходится стерилизовать штук по 30. Так вот как и обычные банки мы их моем в теплой воде с мылом. ... Читать далее...
Автор вопроса: Hugggge, в категории |
Спросил Hugggge
3 Отв.
Что приготовить, чтобы быстро переработать урожай помидоров?
Ответ: Приготовить хренодёр: прокрутить помидоры через мясорубку с хреном и чесноком (некоторые делают без чеснока, а добавляют его уже во время еды). Хорошо ... Читать далее...
Автор вопроса: Educated, в категории | | | |