Полезны ли свежие овощи и фрукты в любое время года?

Овощи и фрукты не зря называют сезонными. А это означает, что для каждого плода характерен определенный период времени, или сезон, когда он созревает и в это время имеет максимум полезных витаминов и свойств.

Сейчас же на полках магазинов огромный ассортимент фруктов и овощей круглый год. Но они не несут никакой пользы для человека, если это не их урожайное время. И если Вы покупаете их вне сезона, то платите более за их транспортировку и хранение, чем за их пищевую ценность.

Исключение - это корнеплоды, у которых свойство накапливать полезные свойства во время хранения, так, что их можно смело покупать чуть ли не круглый год.

Как же быть, если захотелось овощей и фруктов, но сейчас не сезон? Лучший вариант - это замороженные овощи и фрукты, потому, что современные методы обработки позволяют сохранить полезные свойства в продуктах. При их покупке читайте внимательно , что написано на упаковке - если на упаковке есть сахар, соль, сыр, соусы, приправы, сливки, масла, то они используются, как правило, для маскировки не особо качественного сырья и намного снижают пользу замороженных плодов.

Так, что будте внимательны!

Фрукты из магазинов, конечно, "кладезь". Вот только чего именно? Что там в придачу к витаминам напихано, сразу и сообразить трудно. Кроме того, общеизвестно, что спелые фрукты, те самые, которые действительно кладезь, долго не живут. Поэтому на прилавках, как правило валяется зелень без вкуса и запаха.

Однако, некоторые фрукты брать можно. Это те, у которых толстая шкурка: мандарины, бананы, гранаты, итп

Овощи и фрукты богаты витаминами, необходимые для здоровья человека, поэтому они нужны человеку ежедневно и в любое время года. Полезны те овощи и фрукты, которые сорваны со своей грядки, ну или во всяком случае покупать у проверенного продавца, так как сейчас продают овощи и фрукты напичканные разными добавками.

Всегда полезны круглый год. конечно свое с грядки натуральнее, это касается овощей. Ну а фрукты в магазине. Эти продукты кладезь витаминов и микроэлементов. организм будет получать все необходимое. Меньше будете болеть.