Полезно ли мясо перепелов? Чем полезно перепелиное мясо?
Ответов: 2
Мясо перепелок всегда было деликатесом на столах сильных мира сего, но его полезные свойства стали изучаться относительно недавно. И вот что сейчас известно о перепелином мясе. Оно богато калием, серой и фосфором, которые необходимы для работы головного мозга, нормализации обмена веществ. А еще есть в нем кобальт, медь, аминокислоты. Витамин РР помогает избежать подагры, а витамин D - рахита. А еще есть витамины А, В1, В2. Постоянное употребление мяса перепелок помогает в лечении заболеваний легких, сердца, печени, желудка. Оно активно рекомендуется для диетического питания. А за счет высокого содержания белка - для спортивного питания, так как способствует наращиванию мышечной массы. По вкусу оно вкуснее мяса кур и кроликов. В таблице приведена пищевая ценность разный частей перепелиного мяса.
Мясо перепелов, как и их яйца, является диетическим продуктом. Содержит большое количество полезных микроэлементов, витаминов, легко усвояемых белков. Считается оно деликатесным. У меня родственник держал перепелов и угощал блюдами их них. Есть там ничего, кроме грудки, возиться с тушкой довольно долго, чтобы общипать ее и приготовить. Мясо вкусное, но его уж очень мало в этой птичке.
Похожие вопросы
Добавить комментарий