Морковное варенье какая польза и вред?

Если честно, по вообще не вижу никакой пользы в варенье.

Ведь что такое варенье?

Это многократно и долго проваренные фрукты, ягоды или, как в данном случае, овощи, в сахарном сиропе.

Хотя и говорят о пользе малинового варенья с чаем во время простуды.

**

От варки продуктов многие полезные вещества, содержащиеся в них в сыром виде, просто исчезают или настолько уменьшают свое действие, что о пользе говорить не приходится.

Сахар, который выступает в этом случае консервантов, вообще способствует воспалительным процессам в организме и влияет на работу поджелудочной железы и выбросы инсулина в высокой концентрации.

Единственная польза от варенья из моркови - его дешевизна и наличие нерастворимых волокон, которые помогают работе кишечника.

Но съесть сырую, пусть и лежавшую на хранении морковку, куда боле полезно, чем варенье из нее.