Полезно ли есть горячее?

Горячее есть вредно, есть надо тёплое, особенно тем, кто работает много - на переваривание тёплой пищи затрачивается меньше энергии. Горячая пища вредна тем, что вызывает ожоги и раздражение слизистой желудка, что может привести к эрозивному гастриту и раку желудка в будущем, раздражает желчный пузырь и может вызвать застой или несанкционированный выброс желчи в Вирсунгов проток (а от этого уже будет страдать поджелудочная), горячая пища просто противопоказана людям с любыми заболевавниями ЖКТ.

А животные для переваривания холодной пищи тратят дополнительную энергию, которую мы, люди, научились сохранять для других целей.

Считается, что крайние температуры пищи: холодная и горячаяя, вредят организму Надо потреблять пищу, температура которой близко к 36 градусам, то есть к температуре тела. Дело в том, что только при такой температуре происходит в организме большинство реакций при участии ферментов. Температурные же колебания как в сторону горячей, так и в сторону холодной, затрудняет их участие.

Низкая температура начинает замедлять реакции пищеварения, высокая же температура просто разрушает сами ферменты.

Вредно есть горячее, для зубов, ротовой полости, желудочно-кишечного тракта. В остальном теплая пища, близкая к температуре тела, не несет в себе вреда для здоровья человека.