Полезная ли Соя?

Соя чрезвычайно интересный продукт и очень неоднозначный. Сказать полезна ли соя или не полезна - это не правильно. С ней (с соей) всё сложно. Сначала о том, кому она не просто полезна, а жизненно необходима для здоровья и красоты. В эту категорию попадают дамы элегантного возраста (после 40 лет). В это период организм уже не вырабатывает женские половые гормоны в прежних объёмах и желательно (чтобы хорошо и моложаво выглядеть, иметь гладкую и упругую кожу) пополнять их запасы с помощью натуральных средств. Одно из таких - соя. Она содержит аналог женских половых гормонов - фитоэстрогены, которые действуют на организм чрезвычайно деликатно, но исключительно для него (организма) полезны. С этой целью использовать сою следует 2-3 раза в неделю. Соответственно, для молодых женщин соя не является необходимым продуктом, разве что вам просто нравятся её вкусовые качества. А мужчинам она попросту не нужна.

Ложкой дёгтя в этой бочке мёда является то обстоятельство, что сегодня большая часть этого натурального продукта является генномодифицированным и единственный способ получить натуральную сою - вырастить её на собственной даче или покупать в магазинах здорового питания (если вы доверяете данному поставщику).

Соя, безусловно, очень полезный и необходимый в рационе каждого человека продукт. Она является источником белка, который необходим для построения клеток организма. Они питательна и калорийна, легко усваивается, может применяться даже в диетическом питании. Благодаря содержанию изофлавоноидов, генестеина, фитиновых кислот соя тормозит развитие гормонозависимых форм рака, некоторых онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Лецитин и холин восстанавливают клетки мозга и нервной ткани. И еще много других полезных свойств имеет соя. Только речь идет о чистой, а не модифицированной сое!

Соя это иметатор мяса по вкусу добавляеться в,мясные изделия(тобиш в колбасу) Но пока ещё,ни кому не навредила! Думаю есть можно.