Полезен ли обычный лаваш? В чем его польза и вред?

Лаваш полезен тем, что не содержит дрожжей, а также имеет очень простой состав и небольшую калорийность, лаваш полезен людям страдающим дисбактериозом. Он улучшает пищеварение и повышает иммунитет, т.к. благодаря простой технологии приготовления в нём сохраняется много витаминов и полезных веществ. Настоящий лаваш может храниться около года, и если такой лаваш побрызгать простой водой, он приобретает обычный вид и вкус. Если лаваш покрывается плесенью при хранении, значит в его составе есть дрожжи, и к сожалению, у нас часто лаваши изготавливаются с использованием дрожжей, поэтому не каждый лаваш так полезен.