Полезен или вреден для организма гриб свинушка?







+15 +/-

Какая польза или вред от свинушек? Стоит ли их употреблять в пищу?

Профиль пользователя Heaviland Спросил: Heaviland (рейтинг 654) Категория: животные и растения

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ

Безусловно, гриб свинушка вреден для здоровья. Еще в 1984г. его причислили в ядовитым.

И недаром этот гриб называют коварным, т.к. у здоровых людей он не сразу вызовет отравление, а накапливает токсины ( лектиды и мускарин, как у мухомора) и тяжелые металлы постепенно в крови.

Особенно опасны для детей и больных с заболеваниями ЖКТ , почек и крови, подавляет постепенно иммунитет.

Привыкли мы грибы есть по принципу-сразу не умер, значит, можно.

Никакими многократными отвариваниями мускарин не выводится, а значит, зачем их вообще собирать?

В наших огромных лесах есть множество других вкусных грибов.

Ответил на вопрос: Quenched 
0 +/-

Грибы свинушки считаются условно съедобными. В них содержатся вредные вещества, которые влияют на состав крови. При отваривании часть этих вредных веществ остается в грибах и способна накапливаться в крови, разрушая красные кровяные тельца - эритроциты. Так что не стоит употреблять эти грибы даже после тепловой обработки.

Ответил на вопрос: Relayman  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Свинух (свинушка) – бомба замедленного действия?
Ответ: А мне кажется при сегодняшней экологической обстановке в целом, мало какие грибы, произрастающие в природе вообще являются абсолютно безопасными. Они же ... Читать далее...
Автор вопроса: Longleaf, в категории | | |
Спросил Longleaf
11 Отв.
Как засолить грибы свинушки?
Ответ: Свинушки считаются условно-съедобными грибами. И прежде чем их употреблять в качестве еды, нужно тщательно обработать. Собирать лучше маленького или среднего ... Читать далее...
Автор вопроса: Estonia, в категории | |
Спросил Estonia
3 Отв.
Название какого из этих грибов не связана с названием животного?
Ответ: Давайте разберемся с названиями и причинами их происхождения. Гриб Свинушка получил свое название за внешнее сходство со свиными ушками. Это напрямую связано с названием животного. Боровик - царь л ... Читать далее...
Автор вопроса: Skeane, в категории | | | | |
Спросил Skeane
4 Отв.
Правда ли, что грибы дуньки (свинушки) ядовитые?
Ответ: Они являются условно съедобными, вред они могут нанести, если их неправильно приготовить. Если, например, лисички можно на крайний случай сразу обжарить ... Читать далее...
Автор вопроса: Desight, в категории | | |
Спросил Desight
2 Отв.
Полезен или вреден для организма гриб свинушка?
Ответ: Безусловно, гриб свинушка вреден для здоровья. Еще в 1984г. его причислили в ядовитым. И недаром этот гриб называют коварным, т.к. у здоровых людей он ... Читать далее...
Автор вопроса: Heaviland, в категории | | | |
Спросил Heaviland
1 Отв.
Свинушка на тонкой ножке и свинушка на толстой ножке — в чем разница?
Ответ: Скорее всего речь идет о совершенно разных грибах с похожим названием. Свинушками или свинухами называют грибы, которые ученые зовут свинушками тонкими. ... Читать далее...
Автор вопроса: Entombe, в категории | | | | |
Спросил Entombe
1 Отв.
Что будет ребёнку если кормящая мать съела гриб коровьи губы?
Ответ: А перед обедом вы не волновались? Как можно при локтации питаться такими продуктами?? Данный гриб, или свинушка тонкая, или дунька и раньше то относился ... Читать далее...
Автор вопроса: Bartizan, в категории
Спросил Bartizan
2 Отв.
Свинушка тонкая — условно съедобный или ядовитый? Почему?
Ответ: Свинушка относится к условно-съедобным грибам. в пищу, этот гриб, употреблять можно, но приняв меры предосторожности, в виде длительного отваривания, не ... Читать далее...
Автор вопроса: Lissie, в категории |