Свинушка тонкая — условно съедобный или ядовитый? Почему?







+4 +/-

Можно ли его собирать и употреблять в пищу?

Профиль пользователя Lissie Спросил: Lissie (рейтинг 3819) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Свинушка относится к условно-съедобным грибам. в пищу, этот гриб, употреблять можно, но приняв меры предосторожности, в виде длительного отваривания, не менее получаса. Отвар, после, необходимо слить, а отваренные грибы, можно поджарить с картошкой и луком-именно в этом варианте, данный гриб, особенно вкусный. Последние годы, свинушку все чаще стали называть ядовитым грибом, но я вот что хочу сказать: свинушки собирали и готовили без всяких эксцессов, сколько я себя помню, а травятся, не только свинушками. Не следует собирать грибы вдоль трасс, загрязненных мест(свалок, помоек), они впитывают в себя всю дрянь. Я считаю, что столь вкусный гриб, как свинушка, не заслужено стали называть ядовитым. Сколько раз ели-ни разу не травились.

Ответил на вопрос: Solski  
1 +/-

Относят к условно- съедобным, но в детстве летом я их столько раз и по столько собирал и все остались живы, что даёт мне право назвать их съедобными. Их вроде долго вымачивали, долго варили и часто меняли воду, потом солили в банке, но они вкуснее многих для меня грибов.

Ответил на вопрос: Victual  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Свинух (свинушка) – бомба замедленного действия?
Ответ: А мне кажется при сегодняшней экологической обстановке в целом, мало какие грибы, произрастающие в природе вообще являются абсолютно безопасными. Они же ... Читать далее...
Автор вопроса: Longleaf, в категории | | |
Спросил Longleaf
11 Отв.
Как засолить грибы свинушки?
Ответ: Свинушки считаются условно-съедобными грибами. И прежде чем их употреблять в качестве еды, нужно тщательно обработать. Собирать лучше маленького или среднего ... Читать далее...
Автор вопроса: Estonia, в категории | |
Спросил Estonia
3 Отв.
Название какого из этих грибов не связана с названием животного?
Ответ: Давайте разберемся с названиями и причинами их происхождения. Гриб Свинушка получил свое название за внешнее сходство со свиными ушками. Это напрямую связано с названием животного. Боровик - царь л ... Читать далее...
Автор вопроса: Skeane, в категории | | | | |
Спросил Skeane
2 Отв.
Полезен или вреден для организма гриб свинушка?
Ответ: Безусловно, гриб свинушка вреден для здоровья. Еще в 1984г. его причислили в ядовитым. И недаром этот гриб называют коварным, т.к. у здоровых людей он ... Читать далее...
Автор вопроса: Heaviland, в категории | | | |
Спросил Heaviland
2 Отв.
Полезен или вреден для организма гриб свинушка?
Ответ: Безусловно, гриб свинушка вреден для здоровья. Еще в 1984г. его причислили в ядовитым. И недаром этот гриб называют коварным, т.к. у здоровых людей он ... Читать далее...
Автор вопроса: Heaviland, в категории | | | |
Спросил Heaviland
1 Отв.
Свинушка на тонкой ножке и свинушка на толстой ножке — в чем разница?
Ответ: Скорее всего речь идет о совершенно разных грибах с похожим названием. Свинушками или свинухами называют грибы, которые ученые зовут свинушками тонкими. ... Читать далее...
Автор вопроса: Entombe, в категории | | | | |