Покупаете ли вы на рынке грибы, собранные в лесу?







+3 +/-
Профиль пользователя PowerPC Спросил: PowerPC  (рейтинг 13054) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

1 +/-
Лучший ответ

Покупать грибы с рук никому не советую Почему? Во-первых, вы не знаете, ГДЕ их собирали. Это очень важно, потому что грибы кумулируют многие вредные вещества, а потом отдают их людям. Категорически нельзя собирать грибы у дорог, вблизи заводов и других источников загрязнения.

Во-вторых, вы не знаете, КОГДА их собирали! Грибам нельзя находиться долгое время срезанными, их нужно быстро перерабатывать, иначе в них накапливаются вредные вещества (по аналогии - трупные яды).

В-третьих, если гриб долго лежит, он теряет внешний вид и иногда трудно различить, как он называется.

В-четвертых, и консервированные грибы покупать опасно из-за возможности отравления и даже ботулизма!

Ответил на вопрос: Rocklike   
1 +/-

Не покупаю, потому что действительно, неизвестно в каких местах они собирались и когда. Если есть возможность, с удовольствием поеду в лес соберу сама. Бывает, сеем вешенку дома - и практически бесплатно, и на сто процентов уверены в этих грибах, и вкусные невероятно.

Ответил на вопрос: Suxin  
1 +/-

Сестра покупает, но я их не ем! И с грибами и с грибочками нужно быть предельно осторожным!

Ответил на вопрос: Skiclub 
0 +/-

Грех покупать на рынке то, что растёт от дома в пяти минутах ходьбы))). Нет никогда не покупаю грибов, да и даже если бы не имел возможности их собирать сам, то тоже бы не покупал, потому что никогда не известно где эти грибы собирали и не попался ли нечаянно какой либо не очень съедобный гриб. А то ведь отравиться ими запросто, а вот выжить после отравления проблематично, так что здоровье превыше всего)))

Ответил на вопрос: Shugrue   
0 +/-

Никогда, либо уж на крайний случай консервированные, которые выращивали где то в "теплицах"... У моей бабушке в деревне за раз умерло 14 человек от грибов, меня в детстве этим напугали, так что никогда не покупаю и никому не советую...

Ответил на вопрос: Caelius  
0 +/-

Я покупаю грибы на рынке только в том случае, когда у самого нет возможности сходить в лес. Дома покупные грибы по новому перебираю, т. к. могут попасть поганки, мою, отвариваю и готовлю вкусную картошку с грибами

Ответил на вопрос: Bestowal  
0 +/-

Никогда не покупаю, употребляю в пищу только то, что собрано своими руками.

Ответил на вопрос: Muskie 

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Как отличить ложный подберезовик от настоящего?
Ответ: Подберезовик можно спутать с желчным грибом, который в отличие от других болетовых имеет розовую окраску гименофора (у подросших грибов), темную сетку ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardoin, в категории | | | |
Спросил Ardoin
1 Отв.
Как определить — съедобны ли грибы, собранные в лесу?
Ответ: Во-первых, нужно хотя бы мало мальски разбираться в грибах. Во-вторых, мне бабушка моя рассказывала, когда учила готовить, что если, когда начинаешь варить ... Читать далее...
Автор вопроса: MERLE, в категории | |
Спросил MERLE
8 Отв.
Грибы свинухи (свинушки) ядовиты?
Ответ: Из-за противоречивых мнений по этому поводу, в последнее время стараемся этот гриб не собирать. Хотя очень любим ходить в лес за грибами. Помню с самого ... Читать далее...
Автор вопроса: Tressa, в категории | | |
Спросил Tressa
12 Отв.
Мухомор — ядовитый гриб? Или всё-таки мухоморы можно есть? Как приготовить?
Ответ: Каждый гриб можно есть если знать как правильно его приготовить! У меня был конкретный случай который я видел на примере: Мужик собрал поганок растущих ... Читать далее...
Автор вопроса: KENDALL, в категории | | | | |
Спросил KENDALL
4 Отв.
Правда ли, что грибы дуньки (свинушки) ядовитые?
Ответ: Они являются условно съедобными, вред они могут нанести, если их неправильно приготовить. Если, например, лисички можно на крайний случай сразу обжарить ... Читать далее...
Автор вопроса: Desight, в категории | | |
Спросил Desight
4 Отв.
Можно ли попробовать мухомор в свежем виде? Какой он на вкус?
Ответ: Дед учил кушать мухомор, вкус у него так и остается грибным и больше не каких вкусовых качеств и не чувствуешь. На нем делал настойки, мази. Говорил викинги ... Читать далее...
Автор вопроса: Babel, в категории | |
Спросил Babel
4 Отв.
Можно ли попробовать мухомор в свежем виде? Какой он на вкус?
Ответ: Дед учил кушать мухомор, вкус у него так и остается грибным и больше не каких вкусовых качеств и не чувствуешь. На нем делал настойки, мази. Говорил викинги ... Читать далее...
Автор вопроса: Babel, в категории | |
Спросил Babel
8 Отв.
Чем опасен мухомор?
Ответ: Они просто ядовиты. Хотя в некоторых странах его, после определенной обработки, вполне даже едят. Но это относится к обычным мухоморам среднеевропейской ... Читать далее...
Автор вопроса: Este, в категории | | | | |