Покупать грибы с рук никому не советую Почему? Во-первых, вы не знаете, ГДЕ их собирали. Это очень важно, потому что грибы кумулируют многие вредные вещества, а потом отдают их людям. Категорически нельзя собирать грибы у дорог, вблизи заводов и других источников загрязнения.
Во-вторых, вы не знаете, КОГДА их собирали! Грибам нельзя находиться долгое время срезанными, их нужно быстро перерабатывать, иначе в них накапливаются вредные вещества (по аналогии - трупные яды).
В-третьих, если гриб долго лежит, он теряет внешний вид и иногда трудно различить, как он называется.
В-четвертых, и консервированные грибы покупать опасно из-за возможности отравления и даже ботулизма!
Не покупаю, потому что действительно, неизвестно в каких местах они собирались и когда. Если есть возможность, с удовольствием поеду в лес соберу сама. Бывает, сеем вешенку дома - и практически бесплатно, и на сто процентов уверены в этих грибах, и вкусные невероятно.
Сестра покупает, но я их не ем! И с грибами и с грибочками нужно быть предельно осторожным!
Грех покупать на рынке то, что растёт от дома в пяти минутах ходьбы))). Нет никогда не покупаю грибов, да и даже если бы не имел возможности их собирать сам, то тоже бы не покупал, потому что никогда не известно где эти грибы собирали и не попался ли нечаянно какой либо не очень съедобный гриб. А то ведь отравиться ими запросто, а вот выжить после отравления проблематично, так что здоровье превыше всего)))
Никогда, либо уж на крайний случай консервированные, которые выращивали где то в "теплицах"... У моей бабушке в деревне за раз умерло 14 человек от грибов, меня в детстве этим напугали, так что никогда не покупаю и никому не советую...
Я покупаю грибы на рынке только в том случае, когда у самого нет возможности сходить в лес. Дома покупные грибы по новому перебираю, т. к. могут попасть поганки, мою, отвариваю и готовлю вкусную картошку с грибами
Никогда не покупаю, употребляю в пищу только то, что собрано своими руками.
Добавить комментарий