Как определить — съедобны ли грибы, собранные в лесу?

Во-первых, нужно хотя бы мало мальски разбираться в грибах.

Во-вторых, мне бабушка моя рассказывала, когда учила готовить, что если, когда начинаешь варить грибы жидкость посинела нужно всё выливать и выбрасывать, потому как попался ядовитый гриб. А для жарки использовать только те грибы, в которых уверена на 100%.

И потом для начала нужно почитать книги о грибах и пару раз сходить собирать грибы с тем, кто в них разбирается.

Мы вот с мужем пошли как-то раз в лес погулять и насобирали много опят, а когда принесли домой свекровь сказала, что все они ложные и есть их нельзя ни в коем случае. Вот так вот.