Как его правильно приготовить?
Похож ли домашний зефир на магазинный?
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Мне кажется домашний вкуснее.
4ст. л-сахар
2ст. л-желатин(20г.)+100мл. воды
0,5ч.л.соды.
Желатин замочить(см. инструкцию) в воде. Сахар высыпаем в кастрюлю, ставим на средний огонь и заливаем стаканом холодной воды, постоянно помешивая. Как только закипит, засекаем ровно три минуты и добавляем желатин. Кастрюлю снимаем с огня, продолжая мешать до полного растворения желатина, но не кипятить. Даем получившейся жидкости малость подостыть, так как взбивать будем горячим. Взбиваем миксером пять минут на средней скорости. Делаем перерыв около пяти минут и снова взбиваем пять минут. Добавляем лимонную кислоту(на свой вкус) и соду. Взбиваем на минимальной скорости около десяти минут.(можно венчиком.) Оставляем массу "Отдохнуть" на двадцать минут. Зефирная масса должна увеличиться вдвое. Далее готовим деревянную поверхность, смочить ее водой. Выложить лепешки .Как только лепешки затвердеют, снять их ножом и попарно склеить. Приятного аппетита!
0 +/-
Берете молоко, бросаете туда кусок черного или белого хлеба и ставите в теплое место. Загустеет - размешиваете или собираете сметану, а потом размешиваете. Все. Вкусно выходит и лучше, чем магазинный, хотя от молока зависит
0 +/-
Будет похож, если при его изготовлении копировать форму магазинного зефира.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий