Куриный салат с мандаринами и грецкими орехами.
Филе курицы 200 гр.
Сыр 50 гр.
Мандарины 2 ш.
Майонез 50 гр.
Орехи( грецкие) 50 гр.
2 зубчика чеснока, специи.
Листья салата.
Варим курицу, остужаем и режем на маленькие кубики, мандарины чистим и режем на кусочки, орехи измельчаем, трем сыр на терке.
На блюдо ложем, листья салата и дальше все выкладывается слоями, каждый слой промазать майонезом: слой курицы, на курицу выложить чеснок(тертый), мандарины, сыр и сверху орехи. Так сделать несколько слоев.
Самый простой сала с грецкими орехами, это отварная свекла, которую трем на терке и добавляем давленный чеснок, грецкие орехи и заправляем майонезом. Можно добавить чернослив.
Как вариант-тертая морковь, с чесноком, орехами и майонезом. Или сыр твердый тертый с орехами и майонезом.
Можно приготовить слоеный салат с яблоком и отварной курицей, с грецкими орехами. Он выкладывается на блюдо слоями вот в таком порядке:
желтки яиц тертые
сыр тертый и промазка из майонеза
третья часть грецких орехов
натертое яблок и майонез
третья часть грецких орехов
нарезанное мелко куриное мясо
лук репчатый и майонез
белок от яйца тертый
остатки грецкого измельченного реха
Два отварных окорочка (филе не беру, оно отварное сухое), одна большая банка консервированных ананасов, два - три стакана грецких орехов, соль, черный перец, майонез.
Мясо порезать кубиками, орехи порубить ножом - не очень мелко, ананасы порезать, как и мясо, посолить, поперчить (я сильно перчу), добавить майонез. Я еще грамм сто добавляю сока из ананасов, чтобы салат был сочнее. Просто объедение, пикантный вкус сладковатых ананасов и черного перца не забывается.
Приятного аппетита.
Самый простой, легкий и низкокалорийный салат с добавлением грецкого ореха, это свекольный. Натереть вареную свеклу на крупной терке, добавить нарезанный чернослив, мелко нарезанный чеснок, грецкий орех и заправить майонезом или лучше сметаной.
Я просто напомню рецепты любимых салатов:
2.Корейская морковь, отварная курятина кубиком, тёртый сыр, болгарский перец соломкой и грецкий орех заправить майонезом.
Добавить комментарий