Рецепт простой:
1литр молока, 50 грамм лапши или вермишели, 1 стол. ложка масла,0,5 ст. ложки сахара, соль по вкусу. Вскипятить молоко, засыпать вермишель, посолить, добавить сахар, варить до готовности (15-20мин. или как указано на пачке вермишели). Я применял так называемую "паутинку" - 3 мин и готово. Снять с огня, добавить масло.
Всё зависит от порций, на которое вы собираетесь приготовить молочный суп. Молочный суп с вермишелью - наиболее популярное и любимое детское блюдо на завтрак. Да и готовится оно довольно быстро и просто. Уже само название блюда говорит само за себя - какие ингредиенты нам понадобятся чтобы накормит себя или своих деток.
Молоко, можно разбавить с водой, мелкая вермишель, подойдут и рожки. Ну а также соль, сахар и сливочное масло по вкусу. Сперва свариваем до полуготовности вермишель на воде, далее сливаем воду через дуршлак, а макароны закидываем в уже кипящее молоко. Доводим до готовности и добавляем соль по вкусу. Желательно суп съест сразу, позже вермишель раскиснет. Приятного аппетита.
Добавить комментарий