В морозилке лежит замороженная домашняя утка. Что с ней сделать на ужин, чтобы порадовать мужа?
Подскажите оригинальный рецепт блюда из утки?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Приготовьте утку с солёными груздями
тушка потрошёной утки
двадцать грамм сливочного масла
сто пятьдесят грамм солёных груздей
два огурца
ложка трёхпроцентного уксуса
укроп
специи
Хорошо вымойте утку, нафаршируйте солёными груздями и зашейте. Поставьте в духовку в закрытой посуде ( утятнице ). В утятницу налейте полстакана воды.
Пока утка тушится, сделайте соус. В небольшой кастрюле соедините мелко нарубленные огурцы, укроп, каперсы, уксус, крепкий бульон ( можно из кубика ), сахар и всё хорошо перемешайте, после чего прогрейте на слабом огне.
За двадцать-двадцать пять минут до готовности откройте утятницу, чтобы утка зарумянилась. Готовую утку разрежьте на куски, выложите на блюдо вместе с груздями и полейте кусочки соусом.
Приятного аппетита!
1 +/-
Утку замаринуйте - натрите чесночком, солью, перчиком на часа 2, возьмите литровую банку или похожую емкость, налейте туда пол-литра красного вина, добавьте половинку лимона. Замаринованную утку насадите на банку и установите в разогретую духовку и запекайте до готовности, утка получится ароматная и сочная. Гарнир приготовьте на ваше усмотрение.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Добавить комментарий