В морозилке лежит замороженная домашняя утка. Что с ней сделать на ужин, чтобы порадовать мужа?
Подскажите оригинальный рецепт блюда из утки?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Приготовьте утку с солёными груздями
тушка потрошёной утки
двадцать грамм сливочного масла
сто пятьдесят грамм солёных груздей
два огурца
ложка трёхпроцентного уксуса
укроп
специи
Хорошо вымойте утку, нафаршируйте солёными груздями и зашейте. Поставьте в духовку в закрытой посуде ( утятнице ). В утятницу налейте полстакана воды.
Пока утка тушится, сделайте соус. В небольшой кастрюле соедините мелко нарубленные огурцы, укроп, каперсы, уксус, крепкий бульон ( можно из кубика ), сахар и всё хорошо перемешайте, после чего прогрейте на слабом огне.
За двадцать-двадцать пять минут до готовности откройте утятницу, чтобы утка зарумянилась. Готовую утку разрежьте на куски, выложите на блюдо вместе с груздями и полейте кусочки соусом.
Приятного аппетита!
1 +/-
Утку замаринуйте - натрите чесночком, солью, перчиком на часа 2, возьмите литровую банку или похожую емкость, налейте туда пол-литра красного вина, добавьте половинку лимона. Замаринованную утку насадите на банку и установите в разогретую духовку и запекайте до готовности, утка получится ароматная и сочная. Гарнир приготовьте на ваше усмотрение.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить:
« Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»?
Или лучше по-другому:
«Далеко ... Читать далее...
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена :
фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Добавить комментарий