Драники с картофелем и морковью очень вкусные, такое лакомство готовлю очень часто, люблю экспериментировать, делать что-то вкусное для себя и своих родных, близких людей.
Что касается вкуса, то если Вы добавите больше моркови, нежели картофеля, то вкус будет слегка сладковатым, и очень приятным, но если добавить одну морковку, то вкус практически не изменится, обязательно в драники нужно добавить один или два лука, чтобы картофельное тесто не потемнело.
Морковь и картофель я тру на мелкой тёрке, это делает драники намного вкуснее, чем на обычной большой тёрке.
Если есть желание, и любите что-то мясное, можно в тесто добавить немного отваренного мяса или молочную колбасу.
Так что попробуйте пожарить или запечь в духовке такие драники, вот увидите, они Вам очень понравятся.
Желаю удачи!
Нельзя полагаться на чужой вкус. Драники это уже картофель. Можно добавить морковки, драники станут слаще, что для меня только ухудшит их вкус, но другому человеку может так и лучше. Я очень люблю классические драники. Но тут по телевизору жена увидела их приготовление от главной героини фильма "Батальон". И сделала с чем-то типа тушёных грибов. Надо сказать отличный вкус. Заинтересует, пишите в личку, попрошу жену поделиться секретом. Но это когда хочется экспериментировать, т.к. всё равно нет ничего вкусней классических драников с большим количеством сметаны. Кстати, на мой вкус, морковные оладьи совершенно не вкусны, просто никакие. Блюдо скорее для маленьких детей, но не для мужчины. Но Вы же можете быть совершенно иного мнения. Пробуйте и тогда ответ узнаете наверняка со 100% гарантией:))
На вкус очень сильно не влияет. Вкус всё равно картофельный. А вот на вид очень симпатичные, яркие такие, а не серые, как обычно с картофелем, который долежал почти до весны.
И каротин с морковки лучше усваивается с маслом. Потому, думаю, ещё и польза есть от морковки в драниках.
У нас в семье драники люблю только я, мне нравятся любые, и с морковью, с кабачком очень вкусно, но на вкус и цвет товарищей нет. Эксперементируйте на здоровье!
Добавить комментарий