Желательно из личного опыта, те рецепты, которые сами пробовали.
рецепт быстрой и вкусной пиццы
нам понадобится 4ст. л. сметаны, 2яйца, 9ст. л. муки, соль на кончике ножа. все это тщательно перемешиваем до однородной массы, затем выкладываем тесто в сковородку, тесто обмазываем кетчеп, затем майнезом, сверху выкладываем начинку которую вы приготовили, сверху натираем твердый сыр, накрываем крышкой и ставим на слабый огонь, на мин.10
чесслово, из личного опыта, когда надо или хочется сделать вкусняшку не просто быстро а очень быстро. пицца на сковородке НА плите (не в духовке):
4 столовых ложки сметаны + 4 столовых ложки майонеза + 2 яйца + 1/2 стакана молока + 10 столовых ложек муки + 1/2 чайной ложки соды (я гашу лимоном) + 1/2 чайной ложки соли - все хорошенько перемешать, получиться тесто, как густая сметана. выливаем на смазанную маслом сковородь, выкладываем порубленную начинку (какая есть), хоть слоями, хоть вперемешку. сверху мажем майонезом и кетчупом и трем сыра (сем больше, тем лучше). все. под крышку (обязательно) и на средний (или чуть меньше среднего) огонь. готвность по мере расплавления сыра и подрумянивания теста (от силы огня от 10 до 15 минут)
Мы в последнее время так обленились, что уже пиццу и то кажется долго приготовить))
Вот для таких ленивцев как мы - оочень быстрый рецепт, займет не больше 10 минут - лист лаваша намазать майонезом с кетчупом, порезать кусочкам колбасу или сосиски, выложить на лист лаваша, потом на них потереть сыр на крупной терке, можно добавить оливки, соленые огурцы или грибы, помидоры, болгарский перец, в общем, кому что нравится, заворачиваем это все в рулет и в микроволновку на пару-тройку минут.
Всё! Режем на кусочки и съедаем)
Вид, конечно, у пиццы другой, но по вкусу - супер и долго заморачиваться не надо, всё как и просили - быстро и вкусно)
Пицца без заморочек и пышного теста. 1 яйцо взбиваю с 1-2 столовые ложка сахара с верхом , соль по вкусу , муки 2-3 стакана,1 ч. ложка соды и любую жидкость молоко, сыроватку, желательно кислячка , чтоб тесто не сильно жидкое и не густое . Выливаю тесто на протвень смазанный подс. маслом . Прожариваю слегка в сковородке колбасу 5 минут(чтоб пицца была вкуснее капченую) добавляю чеснок мелкими кусочками , чем больше тем вкуснее , вливаю томат. пасту (если сильно густая то размешиваю с водой) пусть немного остынет и вылаживаю всю смесь на тесто. Сверху натираю сыром . В духовку минут на 20-30.
Я всегда пиццу готовлю в духовке нам потребуется: 1 стакан молока, 1 стакан кипяченой воды, 1 стакан растительного масла, 2 яйца соль, сахар по вкусу 2столовой ложки дрожжей все это перемешать и добавить муку что бы получилось густое тесто что бы раскатывать. Готовое тесто поставить в теплое место на 30-40 минут, начинка на ваш вкус. Тесто я раскатываю очень тонко. Ложу тесто на продвинь который смазан растительным маслом на тесто ложу майонез и кетчуп все размазываю по форме пиццы и ложу начинку и сверху добавляю тертый сыр и в духовку на минут 15-20. Приятного аппетита
А мы делаем так, покупаем слоеное бездрожжевое тесто, которое продается в пластах (в одной упаковке 2 пласта), выкладываем на противень, можно даже и неразмороженным. Затем поливаем кетчупом, майонезом. Выкладываем колбасу или сосиски, порезанные на кубики, лук. Можно добавить грибы и все что есть в доме. Опять поливаем кетчупом и майонезом, затем трем сверху сыр и в духовку.
Самая быстрая пицца, это заказать на дом или купить в магазине и поставить в микроволновку. Ну а если готовить самой, то очень быстро не получиться. Но будет очень вкусно. НА любое тесто надо положить все что хотите видеть в пицце. Нижний слой смазать майонезом. А сверху обязательно помидору и сыр натереть. И в духовку поставить, минут на 20.
Хочу поделится необычным рецептом пиццы. Вместо традиционного теста используются отварные макароны. А вот дальше как в традиционной пицце. Томатная паста, кетчуп, майонез, добавить колбаски, грибочков и сверху добавить твердый сыр. А дальше в духовку на 15-20 мин. Очень быстро и вкусно. Советую попробовать.
Пицца на мой взгляд это всегда вкусное блюдо и не требует много времени в приготовлении. На любое несладкое тесто раскладываем начинку, какая есть, посыпаем тёртым сыром - и в духовку. Недавно готовили пиццу Неаполитанскую с сосисками - удачный рецепт.
Добавить комментарий