Моя внучка любит запеканки. Предлагаю Вам рецепт очень вкусной и полезной запеканки.
Для её приготовления нам нужно : пшено ( можно взять манную крупу или рис ) -2 стакана, молоко - 1 стакан, вода - 1 стакан, сахар, соль, яйца, изюм, курага, сливочное масло - по вкусу.
Сначала варим пшённую кашу. Затем её остужаем и взбиваем в неё яйцо ( Вы можете класть яиц больше, это зависит от количества каши ). После этого добавляем промытые изюм и нарезанную на кубики курагу. Затем добавляем сливочное масло и сахар. Всё перемешиваем.
Выкладываем на смазанный противень или глубокую сковородку и ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Запекаем до образования румяной корочки.
Детки очень будут рады Творожному пудингу. Это блюдо выручает, когда дети не любят творог.
1 пачка творога
1 яйцо
2 чайные ложки сахара
2 чайные ложки сливочного масла
щепотка соли
1 столовая ложка сметаны
Протираем творог через сито. Желток растираем с сахаром, 1 чайной ложкой сливочного масла и солью. Творог соединяем с желтком и взбитым белком. Выкладываем массу в форму, смазанную маслом, и ставим на противень с водой. Запекаем 20-25 минут. Готовый пудинг поливаем сметаной.
Добавить комментарий