Почему желтая морковь считается кормовой? К примеру в Узбекистане плов готовят в основном исключительно из желтой моркови.
Почему желтая морковь считается кормовой? К примеру в Узбекистане плов готовят в основном исключительно из желтой моркови.
Это совершенно не правильное представление, до того как выведена была оранжевая морковь, вся морковь была желтая, она по вкусовым качествам ничем не отличается от оранжевой и полезные свойства ничем не уступают, так что смело употребляйте ее в еду.
Основной ценный компонент моркови - каротин имеет огненно рыжий цвет. Чем его больше, тем лучше. В желтой моркови, судя по цвету, его немного.
Добавить комментарий