Почему взорвался закатанный дома зеленый горошек?
Почему взорвался закатанный дома зеленый горошек?
Горошек в закатке вообще капризная культура. Недоварили, недосолили, плохо помыли, при закручивании крышки остался зазор для воздуха - вот он и забродил и взорвался. Стерилизовали его недостаточно долго. Все бобовые легко бродить начинают при нарушении технологии. Осторожнее с теми банками, которые не взорвались, но из этой же партии. Они могут быть опасны.
Добавить комментарий