Почему вечернее молоко жирнее?

Если вы имеете про натуральное молоко, то потому что коровы целый день кушают траву, или сено, а уже вечером их доят, и корова дает питательное молоко, а на утро уже корма меньше, и конечно же молоко не такое жирное.

А я думаю, что днем корова передвигается и тратит энергию - легкие углеводы, витамины, воду. В итоге остается больше жира.

А ночью наоборот жир отлагается, вода не куда не уходит, поэтому молоко более разбавленное.