Помню раньше у вареных куриных яиц желток был всегда в середине, а теперь заметила, что желток смещен вбок в какую-то сторону, но не в середине! Почему??? Причем это не разовый случай, а какая-то закономерность.
Почему у вареных яиц желток сбоку, а не в середине?
Ответов: 1
1 +/-
Это значит только одно - вареные яйца были не свежими.
При хранении яиц желток смещается в одну сторону. Чем больше яйца лежат - тем больше желток сместится в сторону. Именно поэтому курица при высиживании цыплят (люди при пользовании инкубатором) перемешивает яйца. При этом яйцо лежит то на одной стороне, то на другой. В итоге желток остается посередине.
Похожие вопросы
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Липофолк — что это?
Ответ: Натуральные липиды для здоровья кожи
Яичное масло, которое извлекается из яичного желтка методом холодного прессования. ... Читать далее...
Вредно ли для здоровья потреблять слишком много белка?
Ответ: Слишком много чего бы то ни было - всегда вредно. Еда должна быть более-менее сбалансирована. Любые отклонения чреваты нарушениями обмена веществ, работы ... Читать далее...
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом.
Выкладывать слоями:
Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Почему курицу не стоит есть три месяца кормящей маме?
Ответ: Мясо курицы , как и остальное мясо, в первую очередь -это источник белка , который необходим растущему организму. Поэтому , кормящей маме можно кушать куриное ... Читать далее...
Почему старая курица полезнее цыплят?
Ответ: Мне кажется, что и цыпленок и старая курица одинаково полезны, если есть блюда из них в умеренных количествах. Но возможно имеется в виду что старая курица ... Читать далее...
Какие необычные специи можно применять в приготовлении курицы?
Ответ: начнем с того. что и курицу я мою необычно перед приготовлением.
Я ее скраблю мукой, смешанной с солью, чтобы отбить запах белка.
Затем тщательно протираю ... Читать далее...
Добавить комментарий