Почему томатный сок от фирм- производ-лей отличается по вкусу от домашнего?
+6 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
В томатный сок заводского производства добавляются консерванты и вкусовые стабилизаторы. Это уже понятно и так. Если раньше заводской сок на вкус был совершенно одинаковый везде, то сейчас у любой фирмы - производителя вкус совершенно разный. Да и цвет почему - то яркий и насыщенный. А домашний сок вроде бы делаешь и с хороших спелых томатов ( я предпочитаю розовые), а цвет получается обыкновенный красный. Нежели, как в кетчуп, добавляют краситель? Естественно, домашний томатный сок всегда был , есть и будет лучше заводского.
2 +/-
Томатный сок промышленного производства делается из томатной пасты путём разбавления водой. Домашний из свежих помидоров, понятно. Отсюда и ощутимая разница во вкусе.
Похожие вопросы
Сколько нужно помидор , чтобы получить литр томатного сока?
Ответ: Всё зависит от самих томатов – могут попасться сочные, мясистые, а могут и водянистые. Лучше всего подойдут крупные, сочные, зрелые томаты.
Для приготовления ... Читать далее...
Томатный сок — полезен при сердечно — сосудистых заболеваниях?
Ответ: Да, томатный сок полезен в том числе и при сердечно- сосудистых заболеваниях. Его рекомендуют принимать для профилактики сердечно-сосудистой системы из ... Читать далее...
Обязательно ли надо стерилизовать банки с огурцами в томатном соке?
Ответ: После того, как огурцы залили томатным соком, банки обязательно необходимо положить в кипящую воду, уровень воды должен доходить до горлышка банки, но ... Читать далее...
Что делать, вздулись банки с помидорами в собственном соку?
Ответ: Открыть, прокипятить. Это если ещё не закисли. А если кисловаты, то кипятить хорошо, подсолить сильнее, сделать томатную приправу.
автор вопроса выбрал этот ... Читать далее...
Приготовить томатный сок дома — Какие рецепты?
Ответ: У меня есть советская соковыжималка ручная, похожа на мясорубку - ручеёк называется. Но можно и без него обойтись, хотя сложнее. Если у вас ручеёк. то ... Читать далее...
Можно ли пить томатный сок с молоком?
Ответ: К сожалению, не могу сказать, что произойдёт при смешивании томатного сока с молоком по той простой причине, что уже очень давно, будучи взрослым человеком, ... Читать далее...
Почему взрывает томатный сок, закрытый на зиму?
Ответ: Томатный сок надо хорошо прокипятить , помешивая до исчезновения пены. Банки промываю содой и хозяйственным мылом, пропариваю в духовке или над паром. ... Читать далее...
Как приготовить томатный сок из желтых помидоров на зиму, рецепт?
Ответ: Мой рецепт самый простой и универсальный для помидоров всех расцветок: помидоры помыть и нарезать на дольки в емкость, в какой будут кипеть. Поставить ... Читать далее...
Добавить комментарий