Почему теряется вкус в еде?

Потому что люди в последнее время едят все подряд. Раньше люди соблюдали пост: 4 раза в год + постные дни (среда, пятница). И это было полезно не только для души, но и для тела. Да и вкусная еда, которая готовилась обычно по праздником, после такого воздержания радовала, на самом деле, гораздо больше, чем если есть ее постоянно. Те же котлеты - пища отнюдь не повседневная. Попробуйте почередовать обычное питание и соблюдение постов - увидите, что и еда станет более вкусной, и чувствовать себя будете лучше.