Почему сок прямого отжима дороже восстановленного?

Когда сок после извлечения сразу укупоривают в банку или бутылку, а не делают из него концентрат для дальнейшего разбавления - это сок прямого отжима. Дороже потому, что меньше с ним проведено манипуляций типа стерилизовать, выпаривать, хранить, доводить до концентрации сока, стерилизовать вторично и разливать в тару.

С одной стороны, с восстановленным соком проводят больше манипуляций, и вроде это делает его дороже. Но для покупателя важен результат, а не то, что производитель делал для своего удобства.

Сок прямого отжима все же полезнее, и не только маркетинговый ход. За это и хотят получить денежки.

А концентрат разбавят, добавят туда подсластителей и улучшателей, чтобы вернуть свои денежки.

Диетологи пришли к выводу, что кушать фрукты полезнее даже, чем свежевыжатый сок. Там сохраняются и сок, и клетчатка, и даже косточки от яблок полезны. И кожура тоже!