Почему полезно пить кефир для похудания именно на ночь?

Много лет назад (эдак 20+) одна моя соседка, с которой мы приятельствуем и до сих пор, хотя она уже давно не живёт в нашем доме, всегда выпивала (вместе со своим мужем) стакан кефира на ночь по той простой причине, что её свекровь, бывшая в Институте питания при РАН (Российской Академии Наук) большой шишкой, посоветовала ей это делать. Оказывается тот кефир, разработанный при помощи очень полезных бактерий ещё в СССР, был настолько полезен, что даже японцы закупили у РАН патент на производство этого грибка=бактерии. В то время мы все просто похихикивали над этой семейной парой, которая была пристрастна к кефиру. Но чтобы вы думали? Сейчас, когда нам уже за шестьдесят (она даже чуток постарше меня будет), видели бы вы, как эта женщина (и, кстати говоря, и её муж тоже) выглядит! Гуляют в парке с одним из своих внучков, а со спины больше 25 лет им никак не дашь: ни капли жира, спина прямая, ножки не как у козы рожки:-) В общем, для меня это наглядный пример, что стакан кефира на ночь приносит огромную пользу организму. Жаль, что я упустила то время, когда нужно было кефир начинать принимать регулярно: сейчас себя к этому уже не приучишь.

Ну, если вместо основного приема пищи, то может и поможет, из-за того что в нем меньше калорий, чем в стандартном ужине. Да и пользы от него больше для организма.

Но вот то, что его нужно пить на ночь и только - я вообще сомневаюсь в осмысленности этого утверждения. Чтобы похудеть, нужно следить за общим количеством потребленных калорий в день, а если весь день обжираться, а потом еще кефирчик...