Потому-что в этом мёде гораздо больше природных антибиотиков, активных веществ и минералов, чем в цветочном мёде.
Падевый мёд пчелы собирают не с цветков, а с умерших насекомых, из росистых выделений растений.
В Европе падевый мед- это одно из средств народной медицины. Поэтому за него порой переплачивают. Научного обоснования мало. По составу он отличается от обычного меда, но отличия не такие уж и большие. В России он обоснованно меньше стоит, так как хвойных лесов очень много, а на корм пчелам он не подходит.
Потому что идет тотальная замена последних натуральных продуктов на эрзац, суррогат, фальсификат.
Под всяческие "научные обоснования" рекламных "ученых".
В старом ГОСТе (и в нормальных понятиях людей) "падевый мед" медом не считался, заготовке-реализации не подлежал. И правильно.
Добавить комментарий