Почему от свежих помидор печёт язык?

Это реакция конкретно Вашего организма. Как вариант - помидоры с запредельным содержанием азота. Вариант употребления в пищу недозрелых помидоров я исключаю. А салатные помидоры должны быть сладкими и нежными, ярко выраженным "помидорным" запахом.

Последние 20 лет моя семья ест только свои дачные помидоры. Если есть возможность - попробуйте вырастить свои помидоры. Даже комнатные!