Почему многие готовят на маргарине, а не на сливочном масле?
Ответов: 5
Тут причина, я думаю, только одна - разница в цене, причем довольно значительная. И даже несмотря на то, что в маргарине содержится огромное количество вредных растительных жиров и транс-жиров, основную массу населения не останавливает. Хотя в любом рецепте маргарин можно ( и даже, наверно, лучше ) заменить на сливочное масло.
Потому что маргарин стоит дешевле, а сливочное масло очень дорого конечно. Еще хочу добавить что с сливочным маслом расход входит больше чем сливочное и плюс дорого. А маргарин и дешево и расход тоже очень много не ходит, когда жаришь. Но вкусно жарить честно, сказать в сливочном масле. А в маргарине очень много воды и вкус очень тоже неприятный.
Думаю, только из соображений экономии. Маргарин очень вреден, это полностью химические соединения. Мы его не используем даже в тесто. Сливочное масло лучше добавлять в гарниры (каши, пюре) просто в растопленном виде, а жарить - на растительных маслах, но не пережаривать, часто его менять.
Ни я и никто и моих знакомых на маргарине не готовим, только одна подруга иногда делает на нём тесто для курника, считает, что такое тесто вкуснее. А остальные используют в некоторых блюдах сливочное масло, а жарят всё на растительном рафинированном.
потому что маргарин дешевле сливочного масла))))
Похожие вопросы
Добавить комментарий