Почему мёд не густеет?

Скорее всего причина в том что мед не натуральный, или натуральный но смешанный с водой и сахаром, натуральный мед засахаривается за месяц тем более если находится в холоде, вообще лучше выбирать мед по аромату и внешнему виду, покупайте уже застывший мед.

Существуют виды мёда, которые всегда остаются жидкими и прозрачными. Это мёд с акации и каштана. Возможно, есть и другие медоносы, дающие незасахаривающийся мёд, не знаю. И, конечно, жидким остаётся перетопленный мёд, а также мёд, скачанный слишком рано, когда пчёлы ещё не запечатали соты. Такой мёд плохо хранится, забраживает.

Натуральный мед сохраняется длительное время в жидком состоянии только в сотах при определенной температуре. Некоторое время он может храниться в плотно закрытых сосудах. Обычно загустевает через 2-3 месяца. Но при промышленной переработке в мед могут добавлять консерванты, которые сохраняют его в жидком состоянии.

Мой папа держал пасику во первых этот мед уже не полезен значит его растопили на газу или в бани провиду премыры в бани стояла банка с медом через месец его мама вынесла !из бани. И он был в сахарных крупинках. А стал жидкий. Такой мед пахнит как обычный но это мед проверяют и там очень большая влажнасть !!!

Настоящий мед через несколько недель постепенно густеет, становится непрозрачным. Возможно, это вообще не настоящий мед, а некая хитрая смесь на основе сахара. Лучше брать мед у тех людей, которые держат пасеку. К сожалению, в супермаркетах могут продать подделку.

Мед является продуктом с высоким содержанием моносахаридов и имеет свойство кристаллизироваться. Однако нередко мед остается жидким. Почему? Причин несколько: 1.высокое содержание в меде фруктозы; 2. искусственный прикорм пчел; 3. термическая обработка мёда

Бесспорно то, что лучше всего покупать мед у знакомых людей, чтобы не было никакого обмана. Но если таких знакомых нет, то приходится рисковать. Сейчас вообще, натуральный мед очень редко можно встретить. Вот по этому - то, скорее всего мед и не густеет.

В супермаркета продается искусственный мед. Раньше на банке с медом писали, что мед искусственный, а сейчас этого не пишут. Натуральный мед не загустевает только если он хранится в сотах, а так он через год мутнеет и становится густым.