Почему меня так раздражают кулинарные шоу и передачи о еде?

Возможно потому, что вам это не интересно.Значит не следует эти передачи смотреть. А смотреть то, что будет интересовать и нравится

Эти передачи могут раздражать дороговизной или трудным поиском ингредиентов, из которых готовятся блюда. Например не редко видела, что там использовали такие ингредиенты, которые так скажем, может себе позволить далеко не каждая российская хозяйка. Так что для кого они это там все показывают, понять можно не всегда. Ну нету к примеру у меня возможности, достать дорогую французскую приправу или купить дорогущую рыбу или мясо. Поэтому лично для меня, такие передачи, могут являться просто бесполезными и неинтересными. К тому же, есть интернет, где при желании можно найти любые рецепты на свой вкус и кошелек. Поэтому я часто просто не вижу смысла, лично для себя такие передачи смотреть. А вообще лично я, вот честно, не люблю с едой заморачиватся особо. Я простой человек и предпочитаю простую домашнюю кухню. А все эти заморские изыски, пусть оставят для тех, кого они привлекают и кому позволяет кошелек. Ну и потом, я вот лично не понимаю, зачем занимать время эфира этим, если можно показать что-то более полезное и важное, для населения. А для таких передач, лучше всего конечно создавать отдельные, доступные каналы, что бы любой кому они интересны, мог их смотреть. Хотя когда они идут по утрам и один раз в день, это еще ничего. Но когда их показывают по несколько раз в день, да, мне это тоже не нравится. А еще очень неприятно, наверное их смотреть малообеспеченным людям. Или тем у кого проблемы с деньгами. Тут людям вон может детей кормить нечем, еле на хлеб хватает, а им такие передачи показывают. С другой стороны, не хочешь не смотри. Но все же как-то не этично. Есть ведь в нашей стране и очень бедные люди, которые простите, тупо хотят кушать. Например старики, многодетные семьи. А это уже получается, как издевка над ними

Это дело вкуса. Лично я не интересуюсь просто подобными передачами. Я просто не совсем их понимаю. Но и потом, ведь есть же интернет. Там нет этих готовящих людей, на которых ты вынужден постоянно смотреть, в течении просмотра и рекламы. Да и рецептов много, хоть с видео хоть без. На любой вкус и кошелек.

Иногда в передачах о еде можно получить дельные советы, но зачастую советы никак не сопоставимы с реалиями нашей жизни. Лично меня напрягают такие моменты:

1. Заголовки типа "три простых блюда всего за 15 минут". При этом, чистое время готовки может и действительно 15 минут. Но! Подготовка продуктов, мытье посуды после готовки - часа на два. Ведь у ведущих уже все почищено, помыто и разложено в отдельные миски. Именно столько, сколько нужно для рецепта. Далее сами действия по приготовлению: взбить один белок, натереть на терке половину свеклы, смешать ложку сметаны со взбитым белком, но добавлять именно белок в сметану, тоесть ещё одна тарелка... И так по пару грамм каждого продукта в отдельной таре смешать. Вроде всего понемногу, а посуды накопится как с огромного пира. Но ведь ведущие не учитывают время на подготовку и уборку, а в реальной жизни так не бывает.
2. Вроде бы и правильные советы, но с нецелесообразно дорогими моментами. Например, рецепт шарлотки с яблоками - что может быть проще и дешевле. Только эксперты обязательно посоветуют сбрызнуть яблоки лимонным соком. Хорошо, если у вас в холодильнике есть кусочек лимона. Но обычно сезон яблок не совпадает с сезоном лимонов в каждом холодильнике страны. И получается, что стоимость выполнения совета равна стоимости всего блюда. Ну с лимоном я утрирую конечно, не так это и дорого и нецелесообразно, но часто такие советы бывают, что их только в ресторанах реально выполнять. Типа "украсьте стакан морковного фреша долькой ананаса".
3. Заголовки типа "три вкусных блюда всего за N рублей". И набор продуктов: сто грамм сметаны, 50 грамм масла, 70 грамм куриной печени, четверть ананаса, три ложки молока и так далее. Именно калькуляция может и получается N рублей, но только для ресторана. Ведь нереально купить только 100 грамм сметаны или четверть ананаса. А если покупать все в упаковках, то и цена будет значительно больше. Ну или нужно сразу 10 порций готовить, чтобы всю упаковку использовать. Или на остатки придумывать другие блюда.
4. Рецепты с дорогими экзотическими продуктами.

Наши отечественные кулинарные шоу могут раздражать именно оторванностью всей программы в целом от реалий нашего рынка продуктов и неумением внятно и красиво подать материал.

В зарубежных шоу сплошь и рядом используются продукты, недоступные российскому покупателю вследствие либо высокой цены, либо отсутствия их в продаже, либо отсутствия в продаже данного продукта соответствующего качества (например, у нас в принципе нет муки, из которой можно испечь чиабатту - итальянский хлеб с высоким содержанием растительного белка. В пшеничной муке, закупаемой Россией максимальный показатель белка 10,3%/100гр, для чиаббаты нужно не менее 12-13%).

Думаю, в целом раздражает бесполезность такого рода программ на фоне сложившейся ситуации в стране и постоянная визуализация пропасти, пролегающей между возможностями в этом отношении среднего россиянина и, например, немца или новозеландца.

И не стоит сбрасывать со счетов вероятность личной незаинтересованности. Мне вот совершенно безразличны передачи на огородные темы. И все их ведущие начинают раздражать буквально с первых кадров.

Меня кулинарные шоу не раздражают, но и не привлекают.

Поскольку в нашей семье уже давно есть свои фирменные блюда, которые всем по вкусу, а потому повторять нечто непонятное на вид и вкус совсем не хочется. Тем более, что в моём распоряжении нет такой совершенной техники, которую демонстрируют по телевизору, а также таких продуктов, из которых изобретают блюда на этих кулинарных шоу.

Названия некоторых ингредиентов блюд не только не видела на прилавках наших магазинов, но даже и не слышала о них. Приготовишь такое блюдо, затратив уйму времени, сил, денежных средств, а домочадцы откажутся его есть. Нет, уж лучше я приготовлю привычные блюда, которые вкусные и сытные, а также всем по вкусу.

Потому что-бесполезные они, эти шоу. Меня они не раздражают... но я с них сразу переключаюсь на что-нибудь более интересное. Например, на "Апокаллипсис. Вторая Мировая" или на "Оружие Третьего Рейха. Люфтваффе."...или на новости.

Всё равно ведь никто по этим рецептам готовить не будет, да и составляющие иногда такие, что днем с огнем не сыскать. Или за такие деньги, что потом с голоду помрешь.

И потом, я не придаю особого значения кулинарии и ее изыскам.

Видимо потому, что не нравилась подача материала. В самом деле, смотреть, как закипает води или как кто- то долго режет лук- весьма утомительно. Я случайно посмотрела и теперь с удовольствием смотрю американское кулинарное шоу " Мастер Шеф"- выбирают лучшего повара- непрофессионала Америки с хорошими призами. Шоу остросюжетное, если так можно выразиться о кулинарном шоу, благодаря ему узнала, что в Америке питаются не только гамбургерами).

Вы можете выбрать то, что вам нравится, а эти передачи и шоу не смотрите. Я тоже от них не в восторге, раньше смотрела, а сейчас в свободное время смотрю кино. Рецептов приготовления любых блюд, на любой вкус в интернете море, можно запросто найти и не тратить время на просмотр этих шоу. Тем более то, что там готовят, на каждый день в реальной жизни не пригодится. А о некоторые продуктах, там только и можно узнать.

Лично меня раздражают шоу о еде так же как раздражали рецепты от Бурда-Модерн. Кто-то пробовал приготовить? Кто-то рискнул еще и съесть??? Красиво - спору нет, дорого - тоже. Но есть сие невозможно. Вот кто из моих знакомых в голодные те времена на эти рецепты деньги не выкидывал - их именно выкинул. Вот и сейчас такая же ситуация - а есть его можно? Вот "это" из шоу ...

Меня лично, раздражают кулинарные передачи потому что часто в них готовят еду из ингредиентов, которые вообще нт в магазинах, даже, при всем большом изобилии. Хотя, конечно, можно и много полезного почерпнуть из них.