Почему лечо, приготовленное в домашних условиях, быстро заплесневело?







+7 +/-
Профиль пользователя Abdul Спросил: Abdul  (рейтинг 8371) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Возможные причины:

-Были использованы овощи "с гнильцой", чего категорически не рекомендуется;

-Тепловая обработка массы была недостаточной или "однобокой";

-пастеризование банок было произведено небрежно;

-Не герметично укупоренные банки.

Других причин быть не может.

Ответил на вопрос: Morth  
0 +/-

Лечо консервирую ежегодно уже много лет, но такого не было никогда. Наверное, Вы что-то забыли добавить или сделали не правильно.

Ответил на вопрос: Varan  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Что может означать,когда на берегу реки рассветает буквально за пять минут?
Ответ: Быстро рассветает летом: солнце встает под бОльшим углом к горизонту, поэтому летом и светает утром быстро, и темнеет вечером тоже быстро. Причем чем южнее, тем резче. Но если небо затянуто тучами, т ... Читать далее...
Автор вопроса: Cottagers, в категории | | | |
Спросил Cottagers
2 Отв.
Как определить качество колбасной продукции в домашних условиях?
Ответ: Дайте колбасу собаке или кошке. Если съедят и добавки попросят - колбаса хорошая, можно смело есть. Если понюхают и откажутся - точно есть не стоит и Вам. И по цвету можно определить. Если неестестве ... Читать далее...
Автор вопроса: Hug, в категории | | |
Спросил Hug
2 Отв.
Как быстро «сдуться»?
Ответ: Выдохнуть, запереть холодильник, купить фрукты-овощи-капусту, научиться пить слегка подсоленную витаминизированную воду, ставить себе клизму и заниматься ... Читать далее...
Автор вопроса: Mcswain, в категории |
Спросил Mcswain
3 Отв.
Как удалить воду из уха в домашних условиях?
Ответ: Обычно воды вытрясается, если попрыгать, можно собрать остатки воды ватной палочкой и подождать с четверть часа - само испариться. Если бульканье продолжает ... Читать далее...
Автор вопроса: Dedan, в категории | | | |
Спросил Dedan
4 Отв.
Как похудеть очень быстро на 5 кг за неделю…ВАЖНО! Без химии и тд?
Ответ: Есть японская диета, очень жесткая, её я выдержала только один раз, у меня было где-то килограмм 5 лишних, на эти 5 я и похудела. Если много лишних килограммов, ... Читать далее...
Автор вопроса: Galenas, в категории |
Спросил Galenas
3 Отв.
Как самому в домашних условиях нанести незатейливую татуировку?
Ответ: Дома риск занести инфекцию гораздо выше, чем в салоне, так что будьте аккуратны. Для начала, чтобы вам было проще работать, вам следует подготовить место ... Читать далее...
Автор вопроса: Juan, в категории | |
Спросил Juan
3 Отв.
Что приготовить, чтобы быстро переработать урожай помидоров?
Ответ: Приготовить хренодёр: прокрутить помидоры через мясорубку с хреном и чесноком (некоторые делают без чеснока, а добавляют его уже во время еды). Хорошо ... Читать далее...
Автор вопроса: Educated, в категории | | | |
Спросил Educated
6 Отв.
Что приготовить, чтобы быстро переработать пропадающие кабачки?
Ответ: Если кабачков много, то помимо овощного рагу можно предложить жареные кабачки в маринаде не как заготовку на зиму, а как быструю закуску, которую хорошо ... Читать далее...
Автор вопроса: Nicolea, в категории | | | |