никогда рыбная икра не была дешевле баклажанной, это шутка, преувеличение, гротеск. мы и в 70-х годах смеялись над этими шутками и никто не воспринимал их всерьез. да, в СССР были перекосы в ценообразовании, я помню, как к нам приехали англичане и обнаружили в наших магазинах стильные куртки из натуральных тканей по очень низким ценам, это были наши рабочие телогрейки, тогда в 70-е англичане купили себе такие русские сувениры и были очень довольны, а может быть прикалывались.
В книге «500 удивительных фактов о России» утверждается, что в России баклажанная икра появилась в XVII веке, и что она была завезена из Ирана.
В начале 1970-х годов в СССР консервированная баклажанная икра в банках обычно в больших количествах стояла на полках магазинов, и её очень вяло раскупали. Этот факт был обыгран в фильме Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» в шутке про «икру заморскую, баклажанную». После выхода фильма на экраны баклажанную икру стало модно подавать на стол.
В 50-60 годы в Ленинграде в продаже была чёрная икра по цене 1р.90коп. баночка в 50 гр., а поллитровая банка баклажанной икры стоила 0р.42 копейки.
В середине 60-хгодов чёрная икра стала дефицитом и из свободной продажи практически исчезла, а баклажанная по помянутой цене оставалась в продаже до конца 80-х годов прошлого века.
Времена , когда баклажанная была дороже чёрной не застал.
Добавить комментарий