Как отличить настоящую красную икру от искусственной ?
На вид искуственная абсолютно ровной круглой формы и полностью одного оттенка. На вкус - как кусок мармелада солёного.
Натуральная икра не идеально круглая от хранения и не совсем одного цвета - там есть такое себе пятнышко-зародыш. При раскусывании там внутри как бы жидкость.
Добавить комментарий