Почему гречка — самая дорогая крупа?

Думаю, это сделали спекулянты, используя ажиотаж среди населения, где-то придержав большие партии этой крупы. Конечно, посевов этой культуры в России стало значительно меньше, а в Алтайском крае, где сосредоточены самые большие посевы этой культуры, много гречки ушло неубранной под снег. Но, полагаю, нет худа без добра. Учитывая дороговизну, эта культура стала рентабельной, значит хозяйства в следующем аграрном году значительно увеличат площади посева гречки. Заодно увеличится количество вкуснейшего гречишного мёда, который я очень люблю.