Почему еда служит антидепрессантом?

Ну для кого как. Когда меня вдруг "настигает" стресс, вообще ничего есть не могу. Кусок в горло не лезет. А так могу только предположить, что еда переключает мозговые центры. Человек получает как бы удовольствие. И в этот момент человек, забывает о проблеме. И ему становится хорошо. Он запоминает это состояние и в следующий раз, когда происходит опять что то нехорошее, он вспоминает об этом и его мозг вспоминает об этом и требует пищи. И так по кругу. Но бесконечно это длиться не может. Стресс будет тогда, когда на весы после такого заедания встанете. И тут будет очень тяжело. Мозги обмануть очень тяжело, понадобиться очень много усилий, чтобы их "перепрограммировать".

это утверждение не совсем верно. настоящая депрессия обычно сопровождается отсутствием аппетита, но болеют ею редкие индивиды, большинство же путает меланхолию с депрессией.

а поднимает настроение еда по принципу наркотиков - воздействие на эмоции через тело. в таком ракурсе еда действительно наркотик - веселит, но отравляет организм, поскольку настроение повышается за счет потери здоровья, ведь избыток пищи превращается в токсины.