Почему апельсины и мандарины не такие вкусные, как раньше?

Раньше мандарины и апельсины были вкусные, потому что их привозили к Новому году, то есть, можно сказать, что они почти созревали на дереве. Ведь мандарины и апельсины созревают в декабре. По крайней мере, у нас во дворе дома в Хургаде, именно в декабре поспевают мандарины.

Я даже придумала стишок к своей фотке: "В декабре, в декабре - мандарины во дворе" 🙂

Ой, прошу прощения, не ту фотку выставила. Это гранаты поспевают. А мандариновое дерево рядом.

Так вот, а теперь мандарины и апельсины круглый год на наших прилавках. Представляете, какое у них при этом должно быть качество? Правильно! Нулевое или даже отрицательное.

Да и вообще, фрукты полезны там, где они растут. Всё остальное - от лукавого.

А у меня знакомый в Египте отдыхал и отметил, что там апельсины очень вкусные, тем, что сюда везут не чета. Я, говорит, и не ожидал настоящий апельсин в первый раз в 30 лет попробовать.

Значит, дело не только в том, что все что было в детстве, вспоминается нам ярче.

Да и мандарины, я точно знаю, не такие ароматные даже, не то что вкусные.

То ли везут совсем зеленые, объемы выдавать надо. А я у Малышевой в программе смотрела, что цитрусовые не дозревают, это не помидоры.

То ли обрабатывают чем, для быстрого роста и сохранности.

Ясно, что в процессе производитель- потребитель, что то не так.

Да вкусные они эти цитрусовые, только всему фрукту свой сезон. К примеру, я живу в Сибири, и у нас самые вкусные мандарины можно поесть в ноябре - январе. Апельсины встречаю вкусные гораздо чаще, не скажу точно в какие месяца.

Также на вкус влияют и другие факторы. В детстве все кажется вкуснее и конфеты, и фрукты, тем более раньше не было возможности есть мандарины в больших количествах и круглый год. Это сейчас всего вдоволь.

И еще один большой нюанс, сейчас бизнесмены гонятся за прибылью, а на качество наплевать. Поэтому и срывают фрукты недозрелые, пока доставят до потребителя, они пожелтеют, а на вкус и полезность плевать им.

Довелось мне некоторое время назад побывать в Севастополе, там я ела абрикосы и персики прямо с дерева (не много не про те фрукты, но факт есть факт), вкуснятина какой еще не пробовала, так до сих пор у себя в Сибири я таких вкусных абрикосов и персиков не ела.

Сам думал над этим вопросом... можно, конечно, предположить, что в советские годы были гораздо большие требования к качеству продуктов, чем сейчас, когда на прилавках сплошь и рядом суррогат и третьесортица... Однако, как мне кажется, дело не только в этом, но и в самих нас... в детстве всё казалось вкуснее, свет ярче, запахи более объёмны... Я, например, курящий, поэтому некоторые запахи просто не воспринимаю... думаю, со вкусовыми рецепторами та же проблема....

А ларчик просто открывался. Всё дело в том, что нам в Россию везут третьесортные и абсолютно невкусные цитрусовые. И собирают их созревшими и вовремя, и выглядят они вроде прекрасно. Но! Три года назад, сестра сотрудника рассказывала о поездке на уборку цитрусовых в Испанию. Собранные плоды, уложенные в ящики распределяют по потребителям: это в Германию, это в Швецию, это в Польшу, а самое непотребное в Россию. Очень нас любят за бугром.