Вроде бы все знают, как варить пятиминутку. Однако есть несколько нюансов, если не учесть которые, варенье может получиться неудачным. Объясню по шагам:
- Готовим банки/крышки: моем, стерилизуем.
- Сливы: моем, перебираем, удаляем косточки.
- В большую кастрюлю/таз кладем сливы, сахар (примерно 1 к 1) доводим до кипения на медленном (это важно!!) огне.
- Варим 5-6 минут и быстро раскладываем в подготовленные банки, закрываем металлическими крышками (пластиковые не подойдут, варенье испортится).
- Когда варенье остынет, можно убрать для хранения.
Если все сделать правильно, такое варенье будет храниться всю зиму.
Добавить комментарий