Пирог на белках с шоколадом. Как приготовить?

Пирог на белках с шоколадом

4 белка

100 грамм шоколада, поломанного на маленькие кусочки

150 грамм размягченного сливочного масла

250 грамм сахара

250 грамм просеянной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

3/4 стакана молока

масло и панировочные сухари для смазки формы

Масло взбиваем с сахаром, добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и постепенно вливаем молоко, а затем добавляем шоколад. В конце вмешиваем взбитые белки. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, и пирог выпекаем в умеренно разогретой духовке около часа.