Для изготовления этого прекрасного, по своей сути даже праздничного блюда - "Печеночного торта" вам потребуются следующие ингредиенты: печень куриная, 2 яйца, молоко, 2 средних луковицы, мука, соль и перец по вкусу.
Печень и лук пропускаем через мясорубку, добавляем в полученную массу яйца, молоко, муку, соль. Все тщательно перемешиваем - до однородной массы (консистенция жидкая сметана).
На хорошо разогретую сковородку добавляем немного растительного масла, жарим блинчики из полученной печеночной массы (делаем как обычные блины на всю сковородку. Затем, блинчики смазываем майонезом и укладываем стопочкой - получается торт. Украсить блюдо можно при помощи майонеза, зелени и маслин.
Вот по этому видео я и начала делать печеночный торт. Очень вкусно
Добавить комментарий