Печенье на йогурте, рецепт?

Мука пшеничная - 3 чашки , йогурт натуральный-180 мил., разрыхлитель- 10 гр, соль - пол чайной ложки, сахар- 2 стол. ложки, яйцо куриное -одно , масло сливочное-75 гр. Время приготовления 40 мин. Муку смешать с солью и разрыхлителем , добавить холодное сливочное масло, небольшими кусочками порезанное. Перетереть масло с мукой в крошку. Добавить йогурт. Быстро замесить, тесто сильно не вымешивать, масло не должно таять. Раскатать тесто в пласт шириной 5 мм и вырезать печенье . Смазать белком , посыпать сахаром и выпекать в духовке . при температуре 170 градусов 15 мин.