Откуда возник миф о вреде микроволновок?

Поскольку точно и до конца не понятно, что да как происходит с пищей в микроволновке, то естественно недостаток этих знаний и порождает всякие домыслы и мифы. К тому же масла в огонь споров добавляют и некоторые исследования микробиологов относительно изменений в структуре клеток, которые происходят в любой живой ткани облучённой токами сверхвысокой частоты (СВЧ), а наша пища как раз и является такой биологической тканью.

Выводы учёных получаются не совсем логичные, потому как клеточное вещество разогревается совсем не так, как обычно и вопреки прежним представлениям. На клеточном уровне кое-что происходит совершенно по другому и пока точно и достоверно не установлено как всё это следует понимать, да какие могут быть от этого последствия, вот и возникли недоразумения в виде мифов.

Если выразиться точней, то получится, что мы едим пока не зная точно, что же именно такое мы едим. Вот вам и миф.

Все от применения "научных" терминов в названии микроволновок. Чем "научней" принцип работы прибора, тем более страшен он для туповатого (читай "неосведомленного") обывателя. Ведь "СВЧ" это же так непонятно и страшно! И абсолютно никого не волнует, что "обычное тепло", от газовой горелки или батареи еще более (на порядок) СВЧ.

Это скорей всего не миф а сама реальность. Пищу она греет потому что сама еда находится в центре сверхвысокочастотных (СВЧ) колебаний. Конечно так особо пугаться не стоит, так как все проверено и измерено, так что облучение допустимое но не желательное. А стоит ли пользоваться этой техникой каждый выбирает сам.