Открытый пирог киш с курицей и сыром в мультиварке как приготовить?







+4 +/-

Как приготовить в мультиварке открытый пирог киш с курицей и сыром? Какой рецепт?

Профиль пользователя Kimbery Спросил: Kimbery (рейтинг 358) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Для приготовления этого пирога особо напрягаться не придеться. Киш на немецкий лад готовиться с дрожжевого теста, а французский вариант с соленого песочного теста. Я предлагаю немецкий вариант, он проще.

Итак, для этого пирога нам понадобятся: дрожжевое тесто (я беру уже готовое), куриная грудка 300-400 грамм, 1 большой репчатый лук или лук порей, 2-3 средние картофелены или кабачка, твердый сыр 200-300 грамм, 2 яйца, полстакана молока или нежирных сливок, растительное масло, соль, перец черный, паприка.

Режем кубиками курицу, лук, кабачек или картофель. Все смешиваем в глубокой чашке, наливаем немного растительного масла, добавляем соль, перец и паприку. Перемешиваем и оставляем пока в таком виде. Емкость мультиварки смазываем маслом. Тесто руками приминаем чтобы получилась лепешка. Выкладываем ее в мультиварку, распределяем тесто по дну и краям, формируем бортики. Выкладываем на тесто подготовленную начинку. Яйца взбиваем с молоком и заливаем этим омлетом начинку пирога. Трем на терке сыр и обильно посыпаем им пирог. Выпекаем в режиме "выпечка".

Ответил на вопрос: Ganton  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
1 Отв.
Как испечь пирог «Утренняя роса»?
Ответ: Такой очень вкусный и оригинальный пирог готовится около 1,5 часов, при этом 45 минут он " сидит " в духовке. Для его приготовления нам нужно: 200 гр маргарина 150 гр сахара 3 яйца ... Читать далее...
Автор вопроса: Riddler, в категории | |
Спросил Riddler
1 Отв.
Обацда кто готовил, рецепт, фото?
Ответ: Обатцер/обатцда/обацта - (нем. Obatzda/Obatzter, очевидно от глагола an­pat­zen/анпатцен - в значении вмешивать комки в жидкую субстанцию) особая сырная ... Читать далее...
Автор вопроса: Tihomir, в категории | | | |
Спросил Tihomir
4 Отв.
Как правильно резать сыр,если он в форме треугольника?
Ответ: Сыр обычно режется по аппетитной стороне на тонкие прямоугольники. Потом, если величина полученной нарезки кажется большой, то дополнительно разрезают ... Читать далее...
Автор вопроса: Zambia, в категории |
Спросил Zambia
3 Отв.
Салат с ананасом — есть рецепт с курицей?
Ответ: Мой любимый салат - в двух вариантах: осенью с виноградом, в остальное время с ананасом. Выкладывать слоями: Курица (тушу филе на сковороде под крышкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Chronographic, в категории | |
Спросил Chronographic
9 Отв.
Разочарованы мультиваркой? Почему?
Ответ: Вот компот я не догадалась в ней варить. Ведь фрукты нужно закинуть, довести до кипения и сразу выключить. А мультю я использую для приготовления блюд, ... Читать далее...
Автор вопроса: Prose, в категории | |
Спросил Prose
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |