Опасны ли геномодифецированные продукты? И чем?







+4 +/-
Профиль пользователя Apowell Спросил: Apowell   (рейтинг 5152) Категория: еда и кулинария

Ответов: 12

3 +/-
Лучший ответ

Для начала, нужно рассмотреть сам термин "генная модификация" и перевести его на русский язык. "Генная модификация" означает изменение или подгонку генотипа растения к нужным исследователю характеристикам. Для этого используются разные методы. В этом смысле Мичурин в начале прошлого века (1906-1935 года) тоже занимался генной модификацией когда создавал различные сорта растений, используя тот инструментарий, который был ему в то время доступен. В настоящее время методы изменения и подгонки генов значительно прогрессировали. Добавились новые способы и методы генной модификации растений. Сама по себе, генная модификация, как метод, используется человеком уже очень давно, как минимум с 1774 года, когда была основана первая селекционная ферма "Вильморен" в Париже, в Европе ведутся работы в направлении целенаправленного изменения генотипов растений. Так-что метод генной модификации, как метод, давно зарекомендовал себя как сравнительно безопасный.

Но тут встаёт другой вопрос, с какой целью, проводится генная модификация, для чего производят генную модификацию живого организма? Далеко не всякая модификация создаёт безопасное для человека и окружающей среды растение. С помощью манипулирования генами можно создать как полезные, так и вредные организмы и заложить как полезные свойства, так и вредные в модифицируемый продукт. Кроме того, не исключён вариант, когда при генной модификации продукт приобретает свойства, которые при первичных исследованиях не выявляются как вредные, но в дальнейшем, накапливаясь в организме, в том числе и потомства, могут вызывать различные проблемы.

Теперь поговорим конкретно. В настоящее время, большинство (более 80%) современных сортов культур подвергаются генной модификации с целью появления устойчивости к растительному гербициду на основе глифосата ("Раундап"). Это подразумевает, что поля с ГМО культурами будут щедро обрабатываться в процессе выращивания этим гербицидом. На первый взгляд, глифосатный гербицид "Раундап" вроде как кажется "безопасным" и "безвредным" для человека. И так нас убеждают производители. Они уверяют что даже если выпить стакан раствора глифосата - это безвредно. Но когда им предлагают выпить самим стакан раствора глифосата - они категорически отказываются и не под каким предлогом не хотят это делать. Значит, этот гербицид на самом деле не так безвреден, как нам пытаются доказывать производители. И вот тут возникает проблема. Если растения в процессе роста обрабатываются глифосатом, то они неизбежно накапливают в себе либо сам глифосат, либо продукты его разложения и вот это и является тем ВРЕДОМ ГМО, о котором постоянно везде и на каждом углу рассказывают всякие околонаучные деятели, доказывающие якобы вред от самого процесса генной модификации. Вред не в самой технологии, а в неучтённых (или сокрытых?) свойствах технологии производства ГМО растений.

Так-же, в растения можно заложить с помощью генных модификаций, например, абортивные свойства или контрацептивные. На первый взгляд, такие ГМО растения абсолютно безвредны для человека, ведь человек не умирает, не болеет, эти растения не вызывают отравлений, просто вызывают бесплодие. И, к сожалению, есть сведения, что такие свойства в ГМО растения для экспорта в "третьи страны" похоже что закладываются основными производителями ГМО семян, типа "Монсанто".

Ответил на вопрос: Loops   
3 +/-

Однозначного ответа на этот вопрос в настоящее время не существует. Одни говорят, что опасно, другие оспаривают и говорят нет. По сути, для чего она нужна генная модификация? Для того, чтобы придать например какому то растению новые свойства, улучшить так сказать прежние свойства. С этой целью методами биотехнологии "вставляют" чужеродные гены в геном например этого же растения. Изменяется геном растения, и следовательно его свойства. На мой взгляд (по моим размышлениям) абсолютно все что мы едим-это чужеродные гены для нашего организма. То же самое мясо-чужеродный для нашего организма белок, или тот же самый арбуз-чужеродный нашему геном. Человечество питается чужеродными генами с начала времен. При этом поступающие в организм геномы перевариваются и никоим образом не встраиваются в геном человека.

Ответил на вопрос: Psycho 
3 +/-

Вред генно-модифицированных продуктов не изучен и не подтвержден никакими научными данными.

Ответил на вопрос: Heam 
2 +/-

Я думаю что влияние таких продуктов на здоровье человека ещё до конца не изучено, но исходя из тех опытов, которые проводят на животных, понятно что животные то умирают от чрезмерного потребления ГМ-продуктов, то ли остаются бесплодными, то появляются какие то болезнетворные бактерии, я считаю такие продукты небезопасными, т.к. обычное растение будет есть всё живое т.е. все жучки и паучки и обычное растение способно к любой болезни, а вот ГМ-растение не едят жучки и оно долго не портиться, о чём это говорит, о том что там подмешаны какие то ГМ-добавки, которые укрепляют иммунитет растения к всем болезням и неизвестно как эти ГМ-добавки будут влиять на организм и здоровье человека в целом. Я считаю что лучше употреблять более качественные продукты в пищу.

Ответил на вопрос: Madagass   
2 +/-

Думаю, что все дело в том, что влияние таких продуктов мало изучено и не проверено долгим количеством лет. И не известно как их действие отразится в будущем на нашем здоровье или здоровье потомков. Говорят, что ГМО-продуктами кормили мышей с целью эксперимента и 3 поколение стало бесплодным. Плюс у нашего народа такая культура, что мы с настороженностью относимся ко всему новому (к примеру, старшее поколение) и даже, если ученые докажут безвредность это долго будет приживаться. Мое мнение, что вмешиваться в природу нельзя, не спроста все так устроено, изменение одного неизбежно скажется на всем. А ГМО как известно это и есть измененные продукты(вредители их не едят, термоустойчивые и тд)

Ответил на вопрос: Soldan  
2 +/-

Однозначно, да. Опасны и еще как.

Самое страшное в них, это наличие чужих генов.

Конечно эти продукты быстрее поспевают, быстрее растут, они более устойчивы, но...

Вы же не хотите, чтобы болели ваши дети и дети ваших детей и чтобы через несколько поколений человечество выродилось окончательно.

Ответил на вопрос: Wro  
2 +/-

В целом механизм воздействия генномодифицированных продуктов на здоровье человека не изучен.

Но проводились многочисленные опыты на животных, и они показали, что животные такой продукт переносят очень плохо.

Я не думаю, что мы здоровее и выносливее животных.

Ответил на вопрос: Haglin  
1 +/-

для начала поймём -что генномодифифицированные растения- это растения в которые встроен чужеродный ген- в результате чего они-растения- приобретают какие-то свойства- которых у них раньше не было- например картошка-от которой

дохнет колорадский жук или помидоры- обгащенные железом..

на первый взгляд- это полезные и нужные нам свойства растений..

но как эта генетическая мутация отразится на нас- которые эту пищу потребляют- никому не известно...

а неизвестность и пугает больше всего...

Ответил на вопрос: Miaous  
1 +/-

Опасны. У потомства могут быть мутации. Были случаи рождения телят с мутациями у коров, которые ели ГМО-корма.

Если продолжать употреблять продукты ГМО, родители не смогут совсем иметь детей. Это проверяли на грызунах. Если ГМО употребляли родители, потом продолжают есть дети, потом внуки, то чем дальше, тем больше возможности бесплодия и мутаций.

Сначала мутации, а потом совсем невозможно будет иметь потомство, не будет происходить зачатия.

Ответил на вопрос: Orbiters  
1 +/-

Этот вопрос пока мало исследован, и, однозначного ответа на него нет. Хотя есть предположение, что употребление таких продуктов может вызвать рак, привыкание к таблеткам ( антибиотикам) и повлечь за собой генные мутации и изменения в организме человека. Я лично, думаю, что играть с природой и с продуктами не стоит. Рано или поздн, о это плохо скажется на человеке.

Ответил на вопрос: Loxodon  
0 +/-

Я считаю, что однозначно опасны. Это малоищученные вещи. Стоило довольно продолжительный период времени проверять последствия, но почему-то этого не сделали. А ответ прост - выгода. Прибыли.

Но подумать только, что напримнр в растении ген рыбы, охватывает страх.

Природа очень мудро создана. Организмы друг с другом связаны. Вмешательство породит хаос. Сколько историй вмешательств человека в экосистему. Он думал, что совершенствует ее, а только разрушал. Целые виды были уничтожены, среда разрушалась. А что может произойти , если наводить свои порядки в генах.

Ответил на вопрос: Godowsky  
0 +/-

Опасность в ГМО представляет опухолеобразующая почвенная бактерия, с помощью которой, собственно, ГМО и производят. Ключевое слово "опухолеобразующая".

Википедия.

Ответил на вопрос: Ingrowing   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |