Опасно ли готовить в мультиварке?







+12 +/-

В микроволновке готовить - опасно для здоровья (излучение), не опасна ли мультиварка?

Профиль пользователя Stylops Спросил: Stylops   (рейтинг 5452) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Сложно однозначно ответить на этот вопрос, т. к. даже в ученых кругах идет спор на эту тему. Точнее, спор о тефлоне, которым покрыта чаша в мультиварке. На самом деле, Teflon — это торговая марка, а покрытие чаши выполнено из фторопласта. Данный материал абсолютно безопасен при нагреве до 260 градусов. Так что переживать за свое здоровье не стоит, ведь мультиварка не способна нагреваться до таких высоких температур. Другое дело, если оставить пустую тефлоновую сковороду на раскаленной конфорке. В этом случае фторопласт будет выделять ядовитые летучие вещества. Но если Вы хотите быть уверенными в безопасности мультиварки на 200%, то можно приобрести чашу с керамическим покрытием.

По всем остальным параметрам блюда, приготовленные в мультиварке, гораздо полезней тех, что готовятся другими способами.

Ответил на вопрос: Concertos 
1 +/-

Я сейчас пользуюсь керамической мультиваркой Делимано,

по-моему от нее только польза-еда(супы, котлеты на пару и прочее)

готовится быстрее, пища сохраняет свои полезные качества,

не выпаривается, не переваривается,

так как можно установить точное время готовки...

Нет, я не вижу никакого вреда в мультиварке.

Ответил на вопрос: Langelie  
0 +/-

Вот тоже эти вопросом задавался. Микроволновка 100% вредит здоровью и очень сильно. Это даже по вкусу понятно становится. Еда облучается и становится невкусной и безполезной! В Мультиварке однажды попробовал гречку... тоже какая то безвкусная была.... и пользы я в ней не ощутил. Есть подозрения, что вред тот же!

Ответил на вопрос: Corners   
+/-

Еще все зависит от покрытия мультиварочной кастрюли, если тефлон качественный, то вреда она не несет, а если нет(облупляется внутри, еда с привкусом), то следует заменить кастрюлю. И в хороших мультиварках тепло располагается по всей ёмкости равномерно, а не только снизу(китайская скарлетт например).

Ответил на вопрос: Tarant  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
2 Отв.
Можно ли есть зелёную картошку?
Ответ: Нельзя. Картошка зеленеет из-за образования в ней под влиянием света соланина - ядовитого алкалоида. Такой процесс происходит во всех пасленовых культурах, поэтому и зеленые помидоры не едят. Большое ... Читать далее...
Автор вопроса: Veined, в категории | |