Перед тем, как мариновать опята или любые другие грибы, они очищаются и промываются, а потом отвариваются, чтобы ушла горечь. Некоторые виды грибов нужно вообще отваривать два раза перед маринованием. Потом уже готовится и варится маринад со всеми составляющими и грибы им заливаются в стерилизованных банках.
Добавить комментарий